Mittendrin statt nur dabei - das Milchwirtschaftliche Zentrum feiert gemeinsam mit seinen vierbeinigen Lieferantinnen den Internationalen Tag der…

Am Freitag, den 24. April 2026, fand die Lange Nacht der Forschung bereits zum zwölften Mal statt...

Auf die Plätze, fertig, los! Beim 11. Benefiz-Crosslauf starteten zwanzig muva-Sportler in fünf Teams durch...

Im Rahmen der 147. Fortbildungstagung der Landesarbeitsgemeinschaft Fleischhygiene und Tierschutz Bayern in Ottobeuren ...

Auch in diesem Jahr nutzten viele Besucherinnen und Besucher die Gelegenheit, sich über verschiedene Ausbildungsberufe zu informieren...

Björn Athmer, Regionalgeschäftsführer der IHK Schwaben, kündigte sich für einen Besuch an, um den Ausbildungsaufkleber 2026 zu überreichen...

Thema: Luft- & Hygienemanagement, Keime/Listerien, Vorkommen und sichere Kontaminations-Verhinderung in der…

Milchprodukte mit allen Sinnen beschreiben – so lautete das Motto des eintägigen Sensorik-Workshops 2026...

Je einen Tag lang schulte die muva kempten GmbH angehende Molkereitechniker und Molkereimeister in der Sensorik...

Die Anforderungen an die „Systemischen Untersuchungen von Trinkwasserinstallationen auf Legionellen nach Trinkwasserverordnung“ wurden präzisiert.

Cereulid ist ein hitzestabiles Toxin, welches auch durch kochen und aufwärmen nicht beseitigt wird. Besonders Kinder und Kleinkinder gelten als…

Die Verordnung führt die neue Milchproduktqualitätsverordnung (MilchPQV) ein, welche die bisherigen milch(produkt)spezifischen Verordnungen ablöst.