Internationale Konferenzen / Ressourcenschonung + Effizienzsteigerung im Molkereien + Käsereien, 5./6.12.2018

Internationale Konferenz, 05./06.12.2018

Programm 

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Messestand + Sponsoring

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Seminarübersicht

Das Marktgeschehen in Deutschland lässt kaum noch Ergebnisverbesserungen über den Ladenverkaufspreis zu. Umso wichtiger ist es für die Hersteller von Molkereiprodukten, vorhandene Einsparungspotenziale in der Produktion möglichst vollständig zu nutzen. Nur bei schlanken Strukturen, kann es über die Beherrschung der eigenen Kosten gelingen die Ergebnissituation zu verbessern und damit die Wettbewerbsfähigkeit zu stärken.

Vor diesem Hintergrund veranstalten die muva kempten und Herbertz Dairy Food Service eine weitere Internationale Konferenz, die Optionen zur Schonung von Ressourcen und die Steigerung der Effizienz in der gesamten Produktionskette berücksichtigt.

Die Veranstaltung wird sich während der 2-tägigen Konferenz unter anderem mit den folgenden Themen beschäftigen:

  • Optimierung der Milcherfassung
  • Digitalisierung der Prozessführung und Kontrolle
  • Implementierung von Inlinemessungen
  • Dichte- und Durchflusskalibrierung
  • Ressourcenschonung durch Einsatz von Trübungssensoren
  • Reduzierung von Verlusten
  • Reduzierung von „give-aways“
  • Integration von Inspektions-Systemen
  • Reduzierung von Verpackungsmaterial
  • Weiterentwicklung von Hygienic Design und Functional Safety
  • Optimierung von Hygiene,  Reinigung & Desinfektion
  • Einsparung von Energie und Wasser
  • Reduzierung der Abwasserlast
  • Gewinnung von Wärme und Elektrizität
  • Wertschöpfung aus Nebenprodukten
  • Software Management Lösungen
  • Transparenz durch Anwendung von ERP-Systemen  

Fachleute aus Wissenschaft, der Praxis und der Zulieferindustrie werden über die neuesten Erkenntnisse und Erfahrungen berichten und Wege aufzeigen die Effizienz bei der Herstellung von Molkereiprodukten zu verbessern.

Um das Gespräch zwischen den Teilnehmern und den Referenten weiter vertiefen zu können, wird eine Foyer-Ausstellung stattfinden, die es ermöglicht offen gebliebene Fragen intensiver mit allen Beteiligten zu diskutieren.

Sie haben Interesse an Sponsoring-Möglichkeiten oder an einer Teilnahme an der Firmenausstellung?
Wir beraten Sie gerne. Hinweise und Anmeldung zur Foyer-Ausstellung sowie Sponsoring

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